【材料】(三~四人份) 節瓜 二條 紅、黃甜椒 各一顆 南瓜、茄子、玉米筍 少許 杏鮑菇、四季豆 少許 【調味料】 橄欖油 酌量
步驟: 1.將節瓜切斜片、杏鮑菇切長片、南瓜、茄子、四季豆切薄片,紅甜椒、黃甜椒切長條片備用。 2.以烤盤將所有食材烤成金黃色。 3.上述食材出爐後,拌入橄欖油,置於盤中,即可食用。 單元頁