【材料】(三~四人份) 香酥素肉塊 八兩 紅甜椒切片 半顆 青椒切片 半顆 鳳梨切片 半顆 白芝麻 少許 【調味料】 京都醬(或蕃茄醬) 100克 味林 酌量
步驟: 1.將香酥素肉塊炸成金黃色,起鍋備用。 2.熱油鍋,炒紅甜椒片、青椒片及鳳梨片,再倒入少許水熱炒,起鍋備用。 3.於鍋內,拌炒京都醬、味林至微熱,放入上述備用食材,拌炒均勻後,起鍋,置於盤內,撒上白芝麻,即可食用。
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