醬燒豆包捲普嘉精舍提供

【材料】(三~四人份)
豆包         四片
海苔         兩片
中筋麵粉       少許



【調味料】
黑胡椒、糖      酌量
醬油、醬油膏     酌量
蕃茄醬        酌量

步驟:
1.將中筋麵粉加入少許水,均勻攪拌成麵糊後備用。
2.將豆包攤開,塗上少許醬油膏後,鋪在海苔片上捲起,再以麵糊塗邊固定。
3.豆包捲以斜刀切段後,再入油鍋炸成金黃色,即可撈起備用。
4.將調味料炒香後,倒入炸好的豆包捲,拌炒入味,即可食用。




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