【材料】（二人份）
隔夜米饭　　　　　　　适量（1杯3小碗）
熏豆皮　　　　　　　　二片
毛豆　　　　　　　　　适量

【调味料】（二人份）
酱油、盐　　　　　　　酌量

【步骤】
1.熏豆皮用手撕成小块备用，毛豆氽烫后备用。
2.热油锅大火爆炒熏豆皮，再加入米饭翻炒，并加入适量酱油、盐调味后翻炒，起锅前，将已氽烫的毛豆倒入锅中翻炒几下，即可盛盘食用。